Pasa de los 100 años gracias a un estilo de vida saludable |
Escrito por Carlos Barbon |
Sábado, 15 de Junio de 2013 19:59 |
En la isla Okinawa, en el mar de la China Oriental, la gente vive más sana y durante más años que en cualquier otra parte del mundo. Los científicos han estudiado la salud y el estilo de vida de los habitantes de esta isla durante más de 25 años. Como resultado, han obtenido una serie de instrucciones detalladas para alcanzar la fuente de la juventud. En Okinawa viven 400 personas mayores de 100 años: un 46% más que en el resto del mundo. Más impresionante es la estadística relativa a la salud: sufren un 80% menos de infartos, de cáncer de próstata y de cáncer de mama que en los Estados Unidos, y un 50% menos de cáncer de colon. También tienen niveles más bajos de colesterol. Y, en comparación con los norteamericanos, tienen niveles mucho más altos de la hormona DHEA, de testosterona y de estrógenos. El secreto de esta longevidad está menos en los genes que en el estilo de vida: en Okinawa no se bebe apenas alcohol, no se fuma, se suele meditar, se trabaja mucho en las huertas, se practica Tai-Chi y se come poca carne; pero mucho pescado, frutas y, sobre todo, soja. La soja contiene una sustancia llamada isoflavona, que se encuentra también en el té verde y que, al tratarse de una sustancia parecida al estrógeno, se estima que es también la causa de este “efecto Okinawa”. Las isoflavonas son un elemento muy bueno para una vida larga y para protegerse contra el envejecimiento. |
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